·
Cách pha bột Genmaicha đúng chuẩn người Nhật – Đậm đà mà không đắng
Bột Genmaicha không chỉ là một thức uống – đó là trải nghiệm tinh tế của văn hóa trà Nhật. Hãy pha trà đúng cách để mỗi lần thưởng thức đều là một khoảnh khắc thư giãn đúng chuẩn "omotenashi" (tấm lòng hiếu khách) của người Nhật.
Tách trà nóng Genmaicha luôn hiện diện trong những bữa ăn của người Nhật
Source: internet
Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ
Để pha bột Genmaicha chuẩn Nhật, bạn cần:
-
2–3g bột Genmaicha nguyên chất (tương đương 1 thìa cà phê)
-
150–200ml nước nóng (75–80°C là lý tưởng)
-
Ly sứ, chén trà, tô hoặc bình thủy tinh
-
Chổi đánh trà hoặc muỗng khuấy
Cho 2-3gr bột Genmaicha của IMACHA vào chén trà
Cách pha bột Genmaicha đúng chuẩn
-
Làm nguội nước sôi: Sau khi đun sôi, để nguội khoảng 5–7 phút để nước đạt mức nhiệt lý tưởng.
-
Cho bột vào ly: Đong lượng vừa đủ bột Genmaicha vào ly.
-
Thêm nước nóng: Đổ từ từ nước nóng vào, tránh rót quá nhanh để không làm bột vón cục.
-
Khuấy đều: Dùng chổi hoặc muỗng khuấy nhẹ cho bột tan hoàn toàn, tạo lớp trà mịn có màu xanh vàng nhạt đặc trưng.
Pha chế bột Genmaicha của IMACHA nhanh gọn và thật đơn giản chỉ trong 4 bước!
Cách pha Genmaicha Latte đúng chuẩn
-
Hòa tan bột trong nước nóng như bước 1–2
-
Thêm 150ml sữa lạnh vào ly đá
-
Đổ bát trà vừa đánh vào ly sữa, khuấy đều trước khi uống.
Bột Genmaicha được pha chế thành ly matcha thật hợp gu các bạn ;)
Source: internet
Cách uống Genmaicha chuẩn Nhật
Người Nhật thường uống Genmaicha sau bữa ăn hoặc vào buổi sáng để thanh lọc cơ thể và hỗ trợ tiêu hóa. Do hàm lượng caffeine thấp, bạn có thể uống Genmaicha mỗi ngày mà không lo mất ngủ. Ngoài ra, vị trà nhẹ, thơm mùi gạo rang còn giúp tinh thần thư giãn, giảm căng thẳng.
Để trải nghiệm đúng tinh thần Genmaicha chuẩn Nhật, hãy chọn loại bột chất lượng từ vùng Uji – có sẵn ngay tại Imacha!
