·
Tại sao Genmaicha từ Uji nổi tiếng toàn thế giới? Khám phá vùng đất trà huyền thoại
Nhắc đến trà Nhật, người sành trà không thể không biết đến Genmaicha Uji – loại trà xanh pha gạo lứt rang mang hương vị độc đáo và đầy cuốn hút. Điều làm nên sự khác biệt của Genmaicha không chỉ đến từ sự kết hợp nguyên liệu, mà còn nhờ vùng đất nơi nó được sinh ra – Uji, thủ phủ của trà Nhật Uji nổi tiếng toàn cầu.
Đền Byodoin mùa hoa anh đào, Uji, Kyoto
Uji – vùng trồng trà ngon nhất Nhật Bản
Nằm ở phía nam Kyoto, Uji từ lâu đã được mệnh danh là vùng trồng trà ngon nhất Nhật Bản. Nhờ khí hậu mát mẻ, nhiều sương mù và đất đai màu mỡ, các giống trà ở đây hấp thụ tối đa dưỡng chất, cho ra những lá trà xanh tươi, hương thơm tinh tế và vị umami đậm đà. Đây chính là điều tạo nên nền tảng chất lượng vượt trội cho Genmaicha Uji.
Genmaicha – sự hòa quyện hoàn hảo giữa trà xanh và gạo
Genmaicha là sự kết hợp giữa trà xanh và gạo lứt rang, tạo nên hương vị hài hòa: vừa thanh nhẹ của trà, vừa ấm nồng của gạo nướng. Khi được làm từ trà Nhật Uji, Genmaicha mang đến trải nghiệm tròn vị hơn – không đắng, không chát mà có hậu ngọt dịu, thích hợp để thưởng thức hàng ngày hoặc sau bữa ăn.
Bột Genmaicha của IMACHA (phải) và lá trà Genmaicha truyền thống (trái)
Không chỉ ngon – mà còn tốt cho sức khỏe
Ngoài hương vị dễ chịu, Genmaicha Uji còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm căng thẳng và chống oxy hóa. Đây là lý do vì sao loại trà này ngày càng được yêu thích trên toàn thế giới, từ các quán trà đạo truyền thống đến các tín đồ sống xanh hiện đại.
Bột Genmaicha - phương thức tiêu thụ trọn vẹn tinh chất
Không giống như cách pha trà thông thường chỉ chiết xuất một phần hoạt chất, việc sử dụng tinh bột Genmaicha giúp bạn hấp thu toàn bộ thành phần quý giá có trong lá trà, bao gồm chất chống oxy hóa, vitamin, khoáng chất và chất xơ. Đặc biệt, sự kết hợp giữa trà xanh và gạo lứt rang trong Genmaicha tạo nên hương vị êm dịu, béo ngậy với hậu vị umami đầy hấp dẫn. Thậm chí còn hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết và bổ sung lượng caffein nhẹ. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những ai quan tâm đến sức khỏe và mong muốn tận dụng tối đa lợi ích từ trà Genmaicha.
Bột Genmaicha của IMACHA - phương thức tiêu thụ lý tưởng nếu bạn muốn thưởng thức trọn vẹn các dưỡng chất trong lá trà
IMACHA mang đến cho bạn sự kết hợp hoàn hảo này để thưởng thức ngay tại nhà. Được chiết xuất ở dạng bột Genmaicha, đấy là lựa chọn lý tưởng để pha chế latte và tiêu thụ được tất cả dưỡng chất trong cả 2 loại trà.
