Caffeine trong Matcha & Genmaicha – bao nhiêu là đủ mỗi ngày?

Khi bạn chọn một ly matcha latte hoặc genmaicha latte cho thói quen buổi sáng, có một câu hỏi quan trọng: “Liều lượng caffeine thế nào là vừa đủ?” Hãy cùng IMACHA tìm hiểu để bạn vừa giữ được năng lượng tinh thần, vừa bảo vệ giấc ngủ và sức khỏe.

1. Matcha vs Genmaicha – Caffeine khác nhau như thế nào?

• Với bột matcha chất lượng, mỗi 2–3 gram bột có thể chứa khoảng 70–105 mg caffeine.

2-3 gram bột matcha là định lượng lý tưởng cho mỗi ngày

• Với genmaicha (trà xanh kết hợp gạo rang), vì thành phần trà xanh loãng hơn nên hàm lượng caffeine thường thấp hơn nhưng tuỳ loại trà, con số cụ thể sẽ khác nhau.

Genmaicha là sự kết hợp giữa bột trà xanh và gạo lứt rang nên hàm lượng trà xanh sẽ ít hơn matcha

• Vì vậy, nếu bạn uống genmaicha thay matcha, bạn có thể lợi thế “tỉnh táo nhẹ” và ít ảnh hưởng đến ngủ hơn.

2. Bao nhiêu là đủ mỗi ngày?

• Hầu hết chuyên gia cho rằng tổng lượng caffeine từ các nguồn (cà phê, trà, matcha…) nên không vượt quá ~200–300 mg/ngày đối với người khỏe mạnh.

• Với matcha: nếu bạn dùng 2 g bột (≈ 70 mg caffeine) vào buổi sáng, đó là một mức hợp lý. Còn nếu dùng genmaicha, có thể chọn một ly vào đầu ngày và không cần nhiều lần.

• Bí quyết: uống buổi sáng hoặc sớm chiều (ví dụ 8 h–15 h), và tránh uống sát giờ ngủ để hạn chế ảnh hưởng tới giấc ngủ.

Buổi sáng hoặc đầu giờ chiều là thời điểm thích hợp để thưởng thức matcha và genmaicha

3. Những lưu ý khi uống thường xuyên

• Dù là matcha hay genmaicha, điều quan trọng là chất lượng và nguồn gốc rõ ràng. Nếu dùng loại trộn nhiều gạo rang, đường hoặc hương liệu – lượng caffeine – đường – calo có thể lớn hơn bạn nghĩ.

• Genmaicha với gạo rang thường là lựa chọn nhẹ nhàng hơn cho những giờ chiều hoặc khi bạn muốn “chậm lại” – ít caffeine hơn và vẫn giữ được hương vị trà Nhật tinh tế.

• Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, đang muốn ngủ sớm, hoặc có vấn đề về tim/mạch: nên giới hạn hết mức hoặc chuyển sang lựa chọn không caffeine.

4. Gợi ý thói quen “green ritual” cùng IMACHA

• Buổi sáng: 1 ly Matcha Latte với khoảng 1.5 g bột matcha IMACHA, pha cùng sữa tươi hoặc sữa hạt — giúp bạn tỉnh táo, minh mẫn, khởi đầu ngày.

• Buổi chiều (13h–15h): 1 ly Genmaicha Latte với bột genmaicha IMACHA — nhẹ nhàng hơn, ít caffeine hơn matcha, lý tưởng cho nhịp sống chậm lại.

• Tối: tránh uống trà mạnh hoặc matcha quá muộn, để giữ trọn giấc ngủ ngon và phục hồi tốt

Sản phẩm Uji matcha và Genmaicha của IMACHA đều được sản xuất và đóng gói tại Kyoto, Nhật Bản

Từ Bột Uji Matcha thanh mát, đậm vị umami đến Bột Genmaicha thơm gạo rang ấm áp — mỗi sản phẩm của IMACHA đều mang đến một mood riêng, giúp bạn tìm lại năng lượng và sự cân bằng mỗi ngày. Tất cả sản phẩm của chúng mình đều được đóng gói trực tiếp tại Nhật Bản. Có giấy chứng nhận nguồn gốc xuất xứ từ Kyoto.