Genmaicha là loại trà Nhật Bản kết hợp giữa trà xanh và gạo lứt rang, nổi bật với hương thơm ấm áp, vị béo bùi nhẹ và hàm lượng caffeine thấp. Không chỉ dễ uống, genmaicha còn được yêu thích nhờ cảm giác thư giãn, hỗ trợ tiêu hóa và phù hợp cho lối sống cân bằng hiện đại. Khám phá nguồn gốc, lợi ích sức khỏe và cách pha Genmaicha Latte chuẩn vị Nhật cùng IMACHA.

Matcha và trà xanh đều được làm từ lá trà Camellia Sinensis nhưng khác nhau rõ rệt ở quy trình trồng, chế biến và hương vị khi thưởng thức. Với phương pháp che nắng và nghiền chậm truyền thống tại Uji, Kyoto, matcha sở hữu màu xanh ngọc bích, vị umami đặc trưng cùng hàm lượng dưỡng chất cao hơn trà xanh thông thường.

Bài viết giải thích lượng calo trong một ly matcha latte và các yếu tố ảnh hưởng như sữa, đường và topping. Đồng thời làm rõ việc uống matcha latte có gây tăng cân hay không và cách uống hợp lý hơn.

Bài viết giải thích việc uống matcha buổi tối có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ do chứa caffeine, tùy vào cơ địa và thời điểm sử dụng. Đồng thời gợi ý cách uống matcha hợp lý trong ngày và lựa chọn Genmaicha như một giải pháp nhẹ nhàng hơn vào buổi tối.

Nhìn lại pop-up Benom x Imacha - một không gian mua sắm và trải nghiệm matcha nhỏ gọn nhưng sôi động ngay giữa trung tâm thành phố, nơi Imacha mang Uji Matcha và Genmaicha đến gần hơn với cộng đồng trong một bầu không khí lifestyle trẻ trung và gần gũi.